Carnet gastronomique
Explorer la haute gastronomie ensemble : nos impressions et coups de cœur.
Un carnet de voyage gastronomique, sincère et personnel.
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Nos dernières escapades
© DR
Nantes
Roza ·
Roza – Une expérience gastronomique nantaise. Entre maîtrise technique et sensibilité, nous avons testé la cuisine inventive du Chef Jean-François Pantaléon.
© Paul Stefanaggi
Beaupréau-en-Mauges
Le 1825 - La Table ·
Le 1825 - La Table - Un moment d'exception avec un chef plein de talents. Le menu de Matthieu Pasgrimaud a su ravir nos yeux comme nos papilles.
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Tokyo
La Paix ·
La Paix - Une soirée au cœur de Tokyo où le Chef Ippei MATSUMOTO a sublimé des plats typiques de la culture Japonaise.
Pour mieux nous connaître
Deux palais, deux sensibilités, une même table et une même envie : vous raconter ce que nous y avons vécu, tout cela à notre façon.
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Les chefs, cheffes ont la parole
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