Carnet gastronomique
Instants partagés autour de grandes tables et retours d'expérience authentiques.
Retrouvez le regard des chef·fe·s en fin de récit et dites-nous par vos likes ce qui vous inspire.
Nous avons décroché15pour vous
13 récits
© Sarah Scaniglia
Île de Fédrun
La Mare aux Oiseaux ·
La Mare aux Oiseaux - Notre retour chez le Chef Éric GUÉRIN, sur l'île de Fédrun. Une maison hors du temps, une cuisine dessinée comme une toile.
© L'Atlantide
Nantes
L'Atlantide 1874 ·
Maison Guého - Chez le Chef Jean-Yves GUÉHO, une demeure face à la Loire. Une très belle table nantaise qui mérite d'y faire une halte
© Les Jardins de l'Opéra
Toulouse
Les Jardins de l'Opéra ·
Les Jardins de l'Opéra - Chez le Chef Stéphane TOURNIÉ, une salle élégante et une cuisine plus classique que surprenante. Nous sommes repartis partagés.
© O.Roux
La Rochelle
Christopher COUTANCEAU ·
Christopher COUTANCEAU - Un cadeau offert à Nadia chez Christopher COUTANCEAU à La Rochelle. Un diner extraordinaire dans un cadre idyllique.
© Charlyne Labarre
Montaigu-Vendée
La Robe ·
La Robe - Un menu du chef Xavier GIRAUDET qui a sublimé les saveurs du terroir. Une vrai pépite à découvrir à la frontière vendéenne.
© DR
Nantes
Roza ·
Roza – Une expérience gastronomique nantaise. Entre maîtrise technique et sensibilité, nous avons testé la cuisine inventive du Chef Jean-François Pantaléon.
© Paul Stefanaggi
Beaupréau-en-Mauges
Le 1825 - La Table ·
Le 1825 - La Table - Un moment d'exception avec un chef plein de talents. Le menu de Matthieu Pasgrimaud a su ravir nos yeux comme nos papilles.
© Concept Chef Pic
Tokyo
La Paix ·
La Paix - Une soirée au cœur de Tokyo où le Chef Ippei MATSUMOTO a sublimé des plats typiques de la culture Japonaise.
© Angelo Troiani
Rome
Il Convivio Troiani ·
Il Convivio Troiani - Pour notre première table à l'étranger, le Chef Angelo TROIANI a sublimé la gastronomie italienne en signant un menu terroir de haute volée.
© Guide Michelin
Nantes
Lulu Rouget ·
Lulu Rouget - Sur l'île de Nantes, le chef Ludovic POUZELGUES nous offre une expérience autour de la mer parfaitement maitrisée.
© Le Château des Pères
Piré-Chancé
La Table des Pères ·
La Table des Pères - Jérôme JOUADE propose une table résolument bretonne au cœur d'un magnifique domaine.
© DR
La Plaine-sur-Mer
Anne de Bretagne ·
Anne de Bretagne - Notre expérience chez le Chef Mathieu GUIBERT, des instants hors du temps qui nous donnent envie de revenir.
© Paul Stefanaggi
Nantes
Le Manoir de la Régate ·
Le Manoir de la Régate - Le menu de Mathieu PEROU nous a pleinement conquis. Une table Nantaise au bord de l'eau qui mérite d'être découverte.
